Sirup Alang-Alang, Minuman Sehat dan Ekonomis

on Mar 07, 2010 at 07:00 WIB

Liputan6.com, Semarang: Sekelompok ibu rumah tangga di Semarang, Jawa Tengah, mampu mengolah alang-alang menjadi minuman sehat bernilai ekonomi. Seorang di antaranya dibuktikan Lilis Syarifah, warga Ungaran. Menurut Lilis, pelanggan sirup alang-alang tersebar di Ungaran, Salatiga, dan Semarang.

Lilis menjelaskan, akar alang-alang adalah bahan dasar untuk membuat sirup jahe alang-alang. Caranya relatif sederhana. Akar alang-alang dikeringkan lalu direbus. Air rebusan dicampur gula aren dan sejumlah rempah-rempah, seperti jahe merah.

Setelah agak kental, tambah Lilis, ramuan ditiriskan. Ramuan kemudian dimasukan ke botol dan diberi merek lalu siap untuk dijual. Minuman semakin laris di musim penghujan.

Saat ini pelanggan sirup alang-alang tersebar di Ungaran, Salatiga, dan Semarang. Harga sirup alang-alang sekitar Rp 8 ribu hingga Rp 13 ribu per botol. Keuntungan Lilis berlipat mengingat dalam sehari menghasilkan sekitar 25 botol.(AIS)
Suka artikel ini?

0 Comments